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诗文
梅干菜猪肉馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
梅干菜
适量
猪肉末
115克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
其他 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梅干菜猪肉馅饼的做法步骤
1
材料:梅干菜(已泡发)
2
面粉
3
猪肉末
4
将已泡发的梅干菜淘洗干净,合入猪肉末。
5
随后,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加少许盐。
8
加少许鸡精。
9
调味拌匀成馅料。
10
将面粉逐步加适量的水和成面团。
11
接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。
12
然后,将剂子用擀面杖擀开。
13
放上馅料。
14
包好,压扁一下。
15
最后,取平底锅置火上倒油。
16
下入包好的馅饼。
17
用中小火煎至两面金黄,即成。
18
盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:58:11