“今天，11月11日，双11，被商家们又忽悠出一个节日来：光棍节！哈哈，咱不是光棍，可也来凑凑热闹，逛逛淘宝，贡献了一点money，虽然是阴雨天的今天心情立马就愉悦了！
既然心情愉悦，中午回家也不休息了，直接整出这么个妖艳的代表爱情的玫瑰花来，赶在“光棍节”结束前，送给所有目前是光棍但很快就不是光棍的朋友们哈～
亲，别被这花朵的颜色所吓到，家里有小朋友吃，所以我也尽量不去用色素来做，这次是加了红草莓色粉。看着做法好象挺复杂，其实这款饼干做法很简单，喜欢的亲们可以跟着我一起学着做做哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰花饼干的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状 -
3分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合 -
4筛入低粉 -
5加入红草莓色粉 -
6用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可 -
7用檊面杖檊成约3mm厚的面片 -
8用圆形模具印出圆片 -
9取四圆片如图依次重叠起来 -
10将面片轻轻由下往上卷起 -
11将面片轻轻由下往上卷起 -
12用小刀在中间处切上一刀 -
13用小刀在中间处切上一刀 -
14收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下 -
15依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟
小窍门
一、黄油加砂糖打发，一定要打发到颜色明显变浅，样子呈蓬松状
二、黄油内分次加入蛋液，一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入
三、红草莓色莓的颜色比较鲜艳，所以放一点点就够后，可能还不到0.5g，亲们可以按自己喜欢的颜色去调
四、面团无需揉很长时间，只需拌到无粉状即可
五、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准
二、黄油内分次加入蛋液，一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入
三、红草莓色莓的颜色比较鲜艳，所以放一点点就够后，可能还不到0.5g，亲们可以按自己喜欢的颜色去调
四、面团无需揉很长时间，只需拌到无粉状即可
五、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
饼干
七夕