“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
平时我是特别喜欢的吃各种做法的南瓜，刚好有网友几次提到，让我做款南瓜蛋糕，因为材料各方面的原因一起没有如愿，今天终于静下心来做了一款南瓜瑞士蛋糕。烤出的蛋糕甜而不腻，受到丫头和果果的热烈追棒！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜瑞士蛋糕的做法步骤
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1准备所需要的材料 -
2南瓜削皮切片蒸熟，冷却后捣碎加入色拉没和牛奶混合拌匀待用 -
3蛋黄加入海藻糖用打蛋器搅拌均匀后加入1中轻轻的混合拌匀后再加入低筋粉拌匀 -
4蛋白和糖混合一起打发分次加放2中搅拌均匀 -
5烤盘铺油纸把搅拌好的面糊到入烤盘，抹平烤箱预热到200摄氏度，中层200度烤大约20分钟 -
6香甜又营养的南瓜蛋糕新鲜出炉了
小窍门
1，如果没有海藻糖可以用白沙糖代替
2，打发了的蛋白分次加入，第一次取三分之一加入第二次把剩下的再加入进去
2，打发了的蛋白分次加入，第一次取三分之一加入第二次把剩下的再加入进去
使用的厨具：电烤箱
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