“很喜欢吃蓑衣黄瓜，不单味道好，那碧绿碧绿的颜色就已经让吃饭的人胃口大开了！
大家在家里也可以试一试哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
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1蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵 -
2切好之后 -
3摆到盘子里，上面撒上香菜 -
4浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下 -
5切好葱丝，蒜片 -
6放在黄瓜上，我放了几个红辣椒 -
7炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可 -
8因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味
小窍门
初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了！
所属分类：
凉菜