正宗心形蛋糕吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋清放入无水无油的盆中，放入白醋。30克的糖分三次放入，打发至湿性发泡。
2
先来做蛋糕胚。清水、玉米油放入大碗中，搅拌均匀，筛入低筋面粉。2.轻柔的翻拌均匀，面团稍微成团，不要太稀。
3
放入4个鸡蛋黄，滴香草精，加入色素，翻拌均匀就可以了。
4
取1/3的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。
5
做好的蛋糕糊倒入烤盘中，磕震掉大气泡。
6
预热烤箱，上下火190度，20分钟即可。烤好以后自然放凉。
7
用心形的模具刻出来六个蛋糕片，就可以了。
8
继续来做面包部分。将白糖融化，放入高筋面粉、食盐、鸡蛋和酵母，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
9
程序结束后，放入室温软化的黄油，继续第二次和面程序。
10
程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。
11
室温进行一发，用手指在面团中间戳一个小洞，面团不回缩就可以了。
12
面团发酵完成后，轻柔地将面团取出来，直接分成70g一个的面团，一共4个。
13
将面团轻轻地整理成圆形，一共6份。将面团擀开，中间放入蛋糕。
14
上下部分折叠回来，收口捏紧即可。
15
做好的面团都放入吐司盒中。
16
放入烤箱进行二发。
17
发酵至原来的两倍大小。
18
预热烤箱，上下火190度40分钟即可。
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烤好以后，脱模完全放凉。
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切开看一看，超粉嫩的红心~
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O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

诗文	心形蛋糕吐司
释义	“说到烘焙，大家首先想到的就是蛋糕和面包，因为它实在是太常见了，无论在哪里，都能轻易找到它们的身影。有人喜欢面包的劲道口感，有人喜欢蛋糕的松软绵密，无论是哪种，都会时不时的换着吃吃，调剂调剂口味。好吃君也不例外，不仅喜欢吃，更喜欢做面包和蛋糕，经常交替着做的吃，所以，今天给大家带来的就是蛋糕吐司～” 食材明细主料鸡蛋 4个白醋 1ml 红色色素 1g 白糖 40g 香草精 1g 玉米油 10ml 清水 15ml 辅料高筋面粉 300g 鸡蛋 1个黄油 10g 酵母 2g 白糖 10g 食盐 1g 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度心形蛋糕吐司的做法步骤 1 蛋清放入无水无油的盆中，放入白醋。30克的糖分三次放入，打发至湿性发泡。 2 先来做蛋糕胚。清水、玉米油放入大碗中，搅拌均匀，筛入低筋面粉。2.轻柔的翻拌均匀，面团稍微成团，不要太稀。 3 放入4个鸡蛋黄，滴香草精，加入色素，翻拌均匀就可以了。 4 取1/3的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。 5 做好的蛋糕糊倒入烤盘中，磕震掉大气泡。 6 预热烤箱，上下火190度，20分钟即可。烤好以后自然放凉。 7 用心形的模具刻出来六个蛋糕片，就可以了。 8 继续来做面包部分。将白糖融化，放入高筋面粉、食盐、鸡蛋和酵母，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。 9 程序结束后，放入室温软化的黄油，继续第二次和面程序。 10 程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。 11 室温进行一发，用手指在面团中间戳一个小洞，面团不回缩就可以了。 12 面团发酵完成后，轻柔地将面团取出来，直接分成70g一个的面团，一共4个。 13 将面团轻轻地整理成圆形，一共6份。将面团擀开，中间放入蛋糕。 14 上下部分折叠回来，收口捏紧即可。 15 做好的面团都放入吐司盒中。 16 放入烤箱进行二发。 17 发酵至原来的两倍大小。 18 预热烤箱，上下火190度40分钟即可。 19 烤好以后，脱模完全放凉。 20 切开看一看，超粉嫩的红心~ 21 O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~ 小窍门烤箱设置仅供参考哈~ 使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	天麻粉蒸蛋葱油荷兰豆苹果面包布丁五花肉腐竹炖宽粉腊肉炒年糕蚝油冬瓜水煮牛肉薄荷鸡蛋饼牛肉蒸豆腐韭菜炒河虾尖椒牛柳低卡宫保鸡丁西红柿鸡蛋汤酸汤面胡萝卜排骨汤香辣花菜二米花生粥腊肠如何制作迷你豆沙包香辣藕丁红烧冬瓜清炒花蛤南瓜迷你小馒头木须肉排骨焖莴笋

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心形蛋糕吐司的做法步骤

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