诗文 | 大灌汤包 |
释义 |
食材明细
大灌汤包的做法步骤
小窍门
如果自己做猪皮冻,就把买回的肉皮,开水超一下,反正面挎干净,在上锅煮熟,却碎,下锅熬,比例是1比3。一份肉皮,三份水,熬到锅边缘挂湖了,就熬好了,凉凉。ok。
使用的厨具:其他
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