“清清爽爽，吃出好味道！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒鸡肉的做法步骤
-
1西芹洗净、撕去老筋 -
2西芹切成细长菱形状备用 -
3鸡腿去骨，鸡肉切成小块肉，放入小碗内加适量白酒、酱油、盐腌制20分钟。 -
4起锅下热油爆香大蒜片，放入腌制后的鸡肉翻炒至变色。 -
5放入西芹略加翻炒，至西芹稍软。 -
6加入适量高汤（没有，根据自己口味可调），再均匀翻炒2分钟即可！（鸡肉已腌制入味，加高汤后不需要要加盐）
使用的厨具：电磁炉、平底锅
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