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诗文 韩式辣炒年糕
释义
韩式辣炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 韩式年糕 300g
  • 胡萝卜 1小段
  • 秋葵 2根
辅料
  • 葱 适量
  • 清水 小半碗
  • 熟白芝麻 少许
  • 植物油 1勺
  • 韩式辣酱 1大勺
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：2
    2
    年糕用清水冲洗一下
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：3
    3
    锅内烧开半锅水，将年糕倒入煮软后捞出备用
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：4
    4
    另起锅中火加热，倒入适量油
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：5
    5
    爆香葱姜蒜，再倒入蔬菜翻炒片刻
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：6
    6
    加入韩式辣酱翻炒
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：7
    7
    加入小半碗清水炒均匀
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：8
    8
    将煮好的年糕倒入锅中
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀后洒上熟芝麻即可关火
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：10
    10
    趁热食用，软糯可口。
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：11
    11
    成品
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：12
    12
    成品

小窍门

年糕煮软捞出后用冷水冲一下可有效防止沾粘
使用的厨具：不粘锅
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随便看

　

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更新时间：2025/12/2 17:28:19