“土豆真是神奇的东西
可以各种烧法
可以减肥
可以长肌肉
还可以拌沙拉
当美味的早餐很不错哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆沙拉的做法步骤
-
1备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用； -
2土豆削去土豆皮； -
3将土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀； -
4土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透； -
5蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用； -
6中小火将锅烧热，放入黄油溶化； -
7将胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀即可关火； -
8煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥； -
9再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀； -
10翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀即可；
小窍门
小贴士：
1、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的；
2、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；
1、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的；
2、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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