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诗文
椰蓉面包棒
释义
“自制椰蓉面包棒,喜欢椰蓉的味道。”
食材明细
主料
高粉
300克
牛奶
150克
鸡蛋
2个
辅料
酵母粉
5克
椰蓉
适量
白糖
30克
盐
3克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉面包棒的做法步骤
1
面包机桶内倒入牛奶,加入鸡蛋,在一角放入盐,另一角放入糖,放入高粉,酵母粉。启动面包机揉面程序揉面。
2
椰蓉加点白糖,牛奶,鸡蛋液拌匀。
3
面团发酵成两倍大时,取出揉匀排气,擀成长方形。
4
在三分之二处铺满椰蓉。
5
三折起来。
6
按压整理后切开。
7
捏着一端扭动固定。
8
经过二次发酵后刷蛋液。
9
放入烤箱175度烤15分钟左右。
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成品图
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小窍门
烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的温度调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2026/3/19 16:35:15