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诗文 河南风味蒸卤面
释义
河南风味蒸卤面的做法
“河南非常普遍的一道菜,口味好,制作简单”

食材明细

主料
  • 细圆面 适量
  • 豇豆 适量
  • 西红柿 适量
  • 肉片 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒸卤面的做法步骤

  • 河南风味蒸卤面的做法步骤:1
    1
    准备工作
  • 河南风味蒸卤面的做法步骤:2
    2
    汤料制作
  • 河南风味蒸卤面的做法步骤:3
    3
    成品

小窍门

1.蒸面配料可以根据自己口味进行调整,一般必有的就是豇豆和西红柿,有些会加入鸡蛋。
2.如有时间面可以多蒸一会儿,这样面的口感会更好。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 20:30:37