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诗文	椰蓉酸奶长条面包
释义	食材明细 主料 高粉 270g 酸奶 2盒 椰蓉碎 30g 辅料 植物油 30g 黄油 30g 白糖 50g 酵母 3g 盐 3g 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 椰蓉酸奶长条面包的做法步骤 1 先液体后固体，加入酸奶、盐和白糖。 2 再陆续加入高粉和酵母。 3 面包机揉面30分钟，黄油或者植物油已经加入。第一个阶段放入容器发酵1小时。 4 一小时后出蜂窝状面团了。 5 继续和面排气，然后造型。 6 分成四等份，静置10分钟。 7 已经出比较到位的手套膜了。 8 用牛奶?椰蓉?适量白糖调椰蓉馅儿。因为孩子鸡蛋过敏所以没加，不影响口感。 9 拿出一个面团赶开，均匀涂上椰蓉馅儿。 10 从底部往上卷起，形成一个长条，然后顶部不要切断，往下剖开成这样子。 11 都做造型。 12 两条来回一扭像麻花的造型，放入烤盘。 13 放入烤箱下面一盘热水，二次发酵40分钟成原来两倍大小即可。 14 二次发酵完成。 15 表面涂抹一层蛋液，上色漂亮。 16 175度20分钟，走起。 17 成品图。 小窍门 烤箱不同，烤的温度时间有差异。孩子们非常喜欢吃的面包。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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