“番茄和豆腐，从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候，无意中从《家庭医生报》上看到这款菜，当时觉得应该不错，正好家里有原料，中午忍不住就动手实践了，儿子评价说还可以，呵呵，得到他的表扬有点不容易。”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净，切成长方块。 -
2番茄洗净切丁，葱切段。 -
3锅内放油，将豆腐条煎至两面略黄（也可用平底锅煎）。 -
4将番茄丁放入豆腐锅中，加生抽、盐略翻炒。 -
5加半杯水，盖上锅盖，焖3-5分钟。 -
6出锅前放入味精和葱段，炒拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐