“刀削面荷包蛋哈哈早餐是非常不错的，营养丰富，在配上自制的小菜，哈哈??美美的”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
刀削面荷包蛋的做法步骤
-
1少放点油，鲜酱油少许，胡椒粉少许葱花，烧开，停火。 -
2等一下锅开的，停了，在打入鸡蛋，要贴着水打，这样鸡蛋不散，这时候盖上锅盖焖两分钟。 -
3鸡蛋完全凝固好了，加小火，等到完全凝固好了，在用铲子慢慢铲动，这时鸡蛋有八九分熟了，看看鸡蛋特别完整。在次烧开，削入面片。 -
4一个鸡蛋，一小碗面少放点盐，和成硬点的面团，哈哈小的削刀。 -
5哈哈成品是不是很好吃呢。 -
6成品东北的天凉了，一碗热汤面很暖的。
小窍门
刀削面一定要和的硬点的，荷包蛋一定要等锅内水开，落下在打入鸡蛋，要不鸡蛋就散了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条