“每当老公不在家，我就和女儿做点简单的，炒饭是首选，因为简单、方便，而且女儿特别爱吃，各种食材的搭配，炒出来的味道也是各有不同，总之一句话，怎样做都很好吃！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜牛肉炒饭的做法步骤
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1将牛肉和药芹洗净后切成末。 -
2牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀，蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。 -
3锅内烧热放油，下葱姜爆香。 -
4放入牛肉末炒至变色后盛出。 -
5锅内再倒点油。 -
6放入芹菜末炒出香味。 -
7下米饭炒散。 -
8放入牛肉末一起翻炒。 -
9加盐和鸡精调味。 -
10再翻炒片刻就行了。
小窍门
1、牛肉要上浆冷藏30分钟左右。
2、药芹连叶子一起吃哟，叶子的营养高于茎的部分。
2、药芹连叶子一起吃哟，叶子的营养高于茎的部分。
使用的厨具：平底锅
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