食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅猪手的做法步骤
-
1猪手斩件刮洗干净，焯水后再用冷水冲洗一下，沥水备用；姜切片备用 -
2热锅放少量油爆香姜片加入猪手爆炒片刻
-
3将猪手移入瓦煲内，加入话梅、冰糖、两勺鲜酱油
-
4加水至基本浸过猪手
-
5盖上盖子大火烧开改中小火焖
-
6期间打开盖子用筷子翻转一下以防糊底
-
7快收汁时调入少许盐（我加了大概1/4茶匙，可以试下味，觉得味道适合自己就不加）
-
8关火。撒入少许葱花，可以原煲上桌，也可以装盘
-
9本人较懒原煲上桌，大家将就一下看吧！
小窍门
喜欢有点嚼劲可以稍微早点关火
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
名菜
- 石榴苹果汁
- 石榴汁
- 猪油渣焖竹笋
- 鸡蛋羹（微波炉版）
- 花生煮牛奶
- 生菜牛肉丸子
- 白灼肉片
- 辣炒酸豆角
- 凉拌芦笋
- 枸杞叶煎蛋瘦肉汤
- 西红柿虾仁素卤
- 生菜鸡蛋饼
- 葱香白灼豆腐
- 南瓜苹果小米粥
- 虾仁白玉菇
- 非油炸米饭锅巴
- 肉末炒四季豆
- 虫草花牛尾汤
- 猪杂粉
- 干锅土豆片
- 酱大骨
- 蒸鱼
- 葱香拌扁豆
- 清炒油菜
- 藕粒肉饼
- wakeboarding
- wakeful
- wakefulness
- waken
- wakening
- wake up
- wake-up
- wake-up
- wake-up call
- wake up to
- waking hours
- waking life
- waldo
- waldoes
- waldos
- 圆明园应直四首（清·何栻）
- 圆明园道中寓日（清·胤禛）
- 圆明园（当代·陈振家）
- 圆明寺会宿次韵别吴校书（元末明初·徐贲）
- 圆明师为余鼓琴作昭君操因感其意辞以赠之（宋·沈辽）
- 圆明庄（元·黄子长）
- 圆明洞次谦之韵（明·王守仁）
- 圆机再以梅绝句为谢复作二绝（宋·晁说之）
- 圆机再赋绅字韵诗深得凄切之格降叹之馀叙事（宋·晁说之）
- 圆机和邵大及予二诗可谓压倒五更枕上诵叹不（宋·晁说之）
- 圆机宠以长句贺祷雪龙池辄次韵述谢（宋·晁说之）
- 圆机宠示览先人元祐末廷试初考倡和诗编长句（宋·晁说之）
- 圆机游秦州有诗相寄辄次韵作（宋·晁说之）
- 圆机用墨淡甚辄以上色三丸为好（宋·晁说之）
- 圆榄山有双树连枝者下有古墓存焉与诸子异而（明·李孙宸）
- 克鲁尔(精)
- 太行的松柏九州的樱(精)
- 家有宝宝
- 猜猜看是好吃的吗/低幼认知猜猜书
- 猜猜看是小零食吗/低幼认知猜猜书
- 晚安企鹅(精)
- 荣宝斋画谱(213牡丹芍药部分)
- 王金复篆刻选/荣宝斋印谱当代系列
- 了痕篆刻选/荣宝斋印谱当代系列
- 杨志卖刀(精)/中国连环画名家名作系列
- 白光(精)/中国连环画名家名作系列
- 长征1936三部曲(第2部大回旋红二方面军征战湘黔滇)(精)/中国连环画名家名作系列
- 足迹/北京工美人物丛书
- 红图(黄文中南红玛瑙创作集)(精)/中国宝玉石品牌丛书
- 章次公经典医案赏析/大国医经典医案赏析系列