食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
话梅猪手的做法步骤
-
1猪手斩件刮洗干净，焯水后再用冷水冲洗一下，沥水备用；姜切片备用 -
2热锅放少量油爆香姜片加入猪手爆炒片刻
-
3将猪手移入瓦煲内，加入话梅、冰糖、两勺鲜酱油
-
4加水至基本浸过猪手
-
5盖上盖子大火烧开改中小火焖
-
6期间打开盖子用筷子翻转一下以防糊底
-
7快收汁时调入少许盐（我加了大概1/4茶匙，可以试下味，觉得味道适合自己就不加）
-
8关火。撒入少许葱花，可以原煲上桌，也可以装盘
-
9本人较懒原煲上桌，大家将就一下看吧！
小窍门
喜欢有点嚼劲可以稍微早点关火
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
午餐
名菜
- 奶油千层
- 香菜剁椒拌腐竹
- 虾仁牛肉意面
- 胡萝卜炒卤肠
- 香椿豆腐
- 炒小黄瓜
- 红枣核桃豆浆
- 酸辣土豆丝
- 凉拌莴笋
- 腌渍鬼子姜
- 老公孩子都爱吃的光盘手抓饭
- 莴笋炒鸡肉
- 清炒油菜苔
- 蛋挞
- 干锅麻辣鸡腿
- 番茄罗非鱼
- 南瓜小米粥
- 蘑菇蛋花汤
- 香干炒芦蒿
- 蒜香泥猛鱼
- 大蒜烧干子鱼块
- 牛肉拉面
- 蒜泥麻油拌面
- 美味油条
- 香芹白干
- 追什么什么电的成语
- 追什么什么笑的成语
- 追什么什么终的成语
- 追什么什么耆的成语
- 追什么什么蒂的成语
- 追什么什么迹的成语
- 追什么什么遁的成语
- 追什么什么魄的成语
- 追什么何什么的成语
- 追什么作什么的成语
- 追什么刨什么的成语
- 追什么卖什么的成语
- 追什么取什么的成语
- 追什么夺什么的成语
- 追什么寻什么的成语
- 钝斋主人赋诗见赠并弁言白云洞读书图作长句（清·许传霈）
- 钝斋杨老先生八十初度外孙张大章友人也持此（明·朱浙）
- 钝斋（明·沈周）
- 钞书（宋·陆游）
- 钞吴野人陋轩诗一册书后（清·郭曾炘）
- 钞呈娄大师一律（清末民国初·陈宝琛）
- 钞掠（元·吴当）
- 钞谷音毕题以长歌（清·王宗炎）
- 钟三四清归（民国末当代初·聂绀弩）
- 钟三往四清（民国末当代初·聂绀弩）
- 钟乳粉送赵簿（宋·萧立之）
- 钟乳（宋·洪炎）
- 钟云叔挽诗（宋·洪咨夔）
- 钟伯震氏归自荆南即游江浒诗以寄之（明·谢肃）
- 钟俊卿见访（宋·许棐）
- 民主简史
- 中国拼图
- 中外神话故事(彩绘注音版)(第4辑)
- JTGF10-2006 公路路基施工技术规范
- 气动与液压技术及实训
- 安野光雅"美丽的数学"系列
- 中国现代文学/陈国恩
- (在线组套)天才小画家(全8册)
- 大学计算机信息技术简明教程
- 莫扎特小提琴奏鸣曲集
- 名家针灸医案解读
- 超级飞侠开心贴贴乐
- 东汉的豪族
- 百变马丁
- 背包十年:我的职业是旅行+我们为什么旅行+只要不忘了回家的路