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诗文
葡萄撞奶
释义
食材明细
主料
葡萄
适量
白凉粉
50g
水
300g
椰奶
适量
调料
糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
葡萄撞奶的做法步骤
1
葡萄剪成颗粒,加入面粉和水浸泡。
2
洗干净的葡萄沥干水。
3
选一些深色的葡萄拨下皮。
4
奶锅中加入300克凉水。
5
把葡萄皮放入锅中
6
加入适量白糖煮开
7
葡萄皮煮出颜色,用漏网沥出。
8
天然美丽的颜色。
9
迅速加入50克白凉粉。
10
搅拌均匀。
11
倒入杯中,放一旁冷却凝固。
12
大概有半杯的样子。
13
把椰奶倒入凝固后的葡萄皮果冻中。
14
用长勺搅拌均匀即可。
15
美美的享用吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 下午茶
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更新时间:2025/6/23 5:33:12