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诗文
酸奶酥饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
110克
细砂糖
5克
酸奶
50克
黄油
50克
盐
1小捏
辅料
表面装饰
适量
细砂糖
适量
甜香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸奶酥饼的做法步骤
1
材料备齐,黄油不要太软化的状态。
2
黄油,盐,糖面粉混合成小颗粒状。
3
加入酸奶拌匀。
4
揉成团后包保鲜膜冷藏2小时。
5
台面撒适量手粉,面团擀成片状!
6
从上往下卷起。搓成约40cm长。
7
切割成长3CM的小块。
8
表面沾一层细砂糖,摆入烤盘,烤箱中层180度,烘烤30分钟。
9
出炉脱模放凉即可!
小窍门
小贴士
别用太稀的酸奶!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶 零食
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更新时间:2026/4/3 23:09:10