食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好排骨，排骨切段，分开备用 -
2锅中烧水，排骨焯水，去掉浮沫，控干水分备用 -
3锅中放入油，放两汤匙白糖，小火熬糖色， -
4熬好糖色放入排骨上色，排骨变色后加入葱、姜、蒜、大料，翻炒一下加入热水 -
5大火烧开，转小伙炖一小时即可，临出锅时加入盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
- 蛤肉疙瘩汤
- 原汁竹蛏
- 酱烧包公鱼
- 葱花饼
- 雪菜炒莲藕
- 巧克力脆脆曲奇
- 自制薯片
- 香炸小黄花
- 老菜新做------培根四季豆
- 羊杂朝鲜面
- 简餐----虾仁冬瓜茸
- 小葱皮蛋拌豆腐
- 海苔煎年糕片
- 培根炒莜面
- 香椿炒鸡蛋
- 高汤砂锅米线
- 香辣土豆条
- 三色鸭蛋
- 青椒土豆片
- 彩蝶骨汤面
- 腊肠抓饭
- 三色健康菜
- 彩豆烩猪皮
- 蒜苔炒肉
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- 后汉门 曹娥（唐·周昙）
- 后汉门 杨震（唐·周昙）
- 后汉门 桓帝（唐·周昙）
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