“藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽，一下可以吃一盘~”
食材明细
- 甜味 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕的做法步骤
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1藕洗净后切片。 -
2姜切末备用。 -
3烧一锅热水把藕片放入焯熟。 -
4开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。 -
5闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。 -
6放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。
使用的厨具：煮锅
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