“用的果仁芝麻馅，之前的菜谱里有发”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
果仁芝麻馅月饼的做法步骤
-
1转化糖浆加入枧水拌匀，再加入花生油搅拌至融化成一体； -
2再将面粉筛入液体材料中，翻拌均匀揉成面团； -
3盖上保鲜膜静置1小时以上； -
4静置好的面团均匀的分成20克每个的小面团； -
5小面团压扁，稍微薄大一些比较好包，放入果仁馅； -
6饼皮小心的往上推到收口处，慢慢的推然后收口； -
7收好口的小面团，均匀的裹上一层薄薄的炒熟的糯米粉； -
8放入月饼模中，压出形状； -
9摆入烤盘中，烤前用喷雾水壶，均匀的喷上一层水； -
10放入预热好180摄氏度的烤箱，烘烤5分钟； -
11取出月饼均匀的薄薄的刷上一层鸡蛋糊，再送入烤箱15分钟； -
12烤好的月饼放凉后，盖上保鲜膜静置两天回油即可。
小窍门
1、烤温和时间根据烤箱的温度做适当调整，也可以用200摄氏度烤；
2、烤前喷一些水可以防止开裂，要用可以喷出雾气的喷水壶；
3、包饼皮的时候会比较难包，小心的往一个方向推就可以比较好的收口；
4、果仁可以根据自己的喜好做适当的调整。
2、烤前喷一些水可以防止开裂，要用可以喷出雾气的喷水壶；
3、包饼皮的时候会比较难包，小心的往一个方向推就可以比较好的收口；
4、果仁可以根据自己的喜好做适当的调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
节日习俗
传统美食
中秋
月饼
秋季食谱
- 香锅排骨的做法
- 七丝混炒
- 木瓜椰浆西米露
- 百试不败的经典之作：蔓越莓饼干
- 三丁烧鸭
- 三色吐司
- 键康养生之——杂粮粥
- 酸辣鸡蛋粉丝
- 炒蘑芋豆腐---大喜大牛肉调味料版
- 炒酸辣驴肉----大喜大牛肉调味料版
- 蜂蜜柠檬茶
- Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸)
- 辣炒米豆腐----大喜大牛肉调味料版
- 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版
- 酸奶慕斯蛋糕
- 熔岩夹心蛋糕
- 香辣魔芋豆腐----大喜大牛肉调味料版
- 辣炒包心菜
- 青椒炒腊猪肝
- 翻转香蕉蔓越莓蛋糕
- 燕麦酸奶饼
- 豆瓣酱烧米豆腐
- 金汤燕园
- 炒米粉
- 普通面粉小餐包
- pickling cucumbers
- pickling eggs recipe
- pickling spice
- pick me girl
- pick off
- pick off the flowers
- pick on
- pick out
- pick over
- pick pace
- pickpocket crossword
- picks it up
- picks off
- picks on
- picks up
- 路中（明·释函可）
- 路乾（宋·陆游）
- 路人有弃其子者因作是诗予时奉使湖外（宋·彭汝砺）
- 路作茅斋成有诗次其韵（宋·刘摰）
- 路傍堠（唐·韩愈）
- 路傍墓（唐·耿湋）
- 路傍女（宋末元初·于石）
- 路傍折梅戏占（明·郭谏臣）
- 路傍曲三首（宋·陆游）
- 路傍曲（唐·刘禹锡）
- 路傍有因梅竹以编篱者（宋·项安世）
- 路傍枣树（明·李时勉）
- 路傍柏（宋·冯山）
- 路傍柳（明·王恭）
- 路傍树（元·范梈）
- 学会做事(中职生实习与就业指导)
- 中文版Illustrator CS4平面设计基础与应用(附光盘十一五全国计算机职业院校精品课程规划教材)
- 数学模型在生态学的应用及研究(10)
- 钢琴调律师(基础知识5级\初级技能国家职业资格培训教程)
- 保险学(高等院校经济管理类规划教材)
- 厚道(星云大师的人生成功课插图典藏本)
- 学科视野下的外语教育教学研究/外语文化教学论丛
- 李世民管理日志/国学管理日志系列
- 永恒的怀念(中国土地上的苏联红军碑塔陵园)
- 商务秘书实务(秘书专业新世纪高职高专精品教材)
- 文书工作与档案管理(新1版增订本秘书专业新世纪高职高专精品教材)
- 新标准日语听力教程(附光盘初级2高校日语专业基础阶段系列教材)
- 胡立阳股票投资制胜30招秘则
- 中美少年司法制度探索比较研究
- 中国能源法研究报告(2009)