“主料：面粉500克，烧鹅肉50克、白萝卜30克
辅料：猪油10克、牛油10克、鸡蛋3只
调料：盐5克、糖10克、粤大师鸡粉15克”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
像生天鹅酥的做法步骤
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1白萝卜及烧鹅肉切成粒再加入上述调料搅拌成馅。 -
2牛油、猪油加入面粉拌成油酥。 -
3将油酥面团反复来回折叠3次擀平成大薄片，再切小块入馅摆成鹅状，炸至金黄色。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙