网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆月饼
释义
“快过中秋节了,先做个红豆月饼练练”
食材明细
主料
中筋面粉
300g
转化糖浆
200g
植物油
55g
碱水
3g
辅料
蜜红豆
500g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红豆月饼的做法步骤
1
食材图
2
一小勺碱面用适量水化开,即成碱水
3
糖浆,油,碱水搅匀加入面粉合成光滑的面团
4
红豆馅儿捏成小丸子
5
面团饧发揉光分成小份分别包入红豆丸子馅儿收口捏紧
6
用月饼磨具刻出图案
7
放入烤箱200度烤5分钟定型
8
刷一层蛋黄液再入烤箱175度15分钟
9
烤好的
10
满满的红豆很香
小窍门
小贴士:碱水起到中和糖浆的作用,和面粉起酥的作用,自己配的可能没有专业的标准,但是口感还是不错的
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 糕点 中秋 秋季食谱
随便看
自制意大利面
豆沙面包
炝拌蕨根粉
#妈妈的味道#香酥麻花
节后必备-----简易版柠檬膏做法
爆炒兔肉
笋干红烧肉
炸糯米糍
炒大肠
金砖豆腐
虾仁西芹炒肉
香烤龙利鱼
蒜末甜酱油拌肠粉
糖醋红烧肉
番茄紫菜蛋汤
椒盐蘑菇
花卷
香菇虾盏
镂空蛋饼
浇汁鲍
红糖汤圆
猪油包菜
菌菇肉丸汤
炸红薯块
金边白菜
鱼什么鸿什么的成语
鱼什么鹗什么的成语
鱼什么龙什么的成语
鱼传什么什么的成语
鱼传尺素
鱼信什么什么的成语
鱼信雁书
鱼升什么什么的成语
鱼升龙门
鱼升龙门用英语怎么说
鱼县什么什么的成语
鱼县鸟窜
鱼复数用英语怎么说
鱼大什么什么的成语
鱼大水小
新凉(明·王叔承)
新凉(清·吴荣棣)
新凉(清·孙原湘)
新凉(清·缪公恩)
新凉(清末民国初·曹家达)
新凉(清末民国初·曹家达)
新凉(近现代·宛敏灏)
新凉(金·赵沨)
新凿池(明·胡奎)
新刊予西陲奏藁成(宋·岳珂)
新创云顶山房(明·释道丘)
新创天阶精舍作(明·湛若水)
新创太平楼未及落成而去漫留一绝(宋·吴芾)
新创谯楼美邵令(元末明初·蓝仁)
新别(明末清初·陈恭尹)
变色龙(破解新世代消费者行为密码)
华与华文库之包装设计的目的
二年级语文(上R)/黄冈小状元语文详解字词句段篇
新印象(Premiere Pro CC短视频剪辑\拍摄\特效制作实战教程培训教材版)
人民的选择(上下)
我要去探险/亲子互动游戏绘本
中考物理(2024版中考真题分类训练)/金考卷
广州创新型城市发展报告(2023粤港澳大湾区视角下的广州科技创新与合作2023版)/广州蓝皮书
翻花绳(精)/妈妈小时候
去钓鱼啦(精)/黑猫风太
悄悄话/亲子互动游戏绘本
论纪说法(2022)
戏曲研究(第126辑)
新中国戏曲批评史(1949-2000)
建筑材料标准汇编(建筑防水材料产品与试验方法2023上下)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/1 17:33:32