网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒鱼头
释义
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
剁椒
半碗
姜蒜末
适量
葱末
适量
配料
蒸鱼豉油
1勺
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头洗净后,用料酒,盐涂抹全身,腌制半个小时。
2
准备好蒜,姜和葱。
3
姜切成丝,葱白切成段。葱叶切成末。
4
将姜片和蒜切成末,加入到剁椒里,再加2勺蒸鱼豉油,拌匀。
5
拌匀备用。
6
盘子底部铺上葱白段和姜丝。
7
将鱼头在清水下冲洗干净以后,放在盘子上。
8
把剁椒铺在鱼头上面。
9
蒸锅里水开后,放入鱼头。
10
盖上盖子大火蒸5,6分钟,转中小火蒸4,5分钟。
11
揭开盖子,撒上葱花。
12
锅里放适量的油,烧到8成热。
13
将油倒到鱼头上,即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
圆白菜拌粉丝
支竹焖鱼
玛格丽特饼干
娃娃菜粉丝丸子汤
木瓜冻
叉烧酱蒸鸡翅
抹茶巧克力小曲奇
调一款玫瑰紫色茶
老干妈炒鸭血
娃娃菜花蛤汤
韭菜炒绿豆芽
婆婆丁馅烫面饼
香辣孜然土豆块
凉拌白菜心
荞麦面花卷
茄子鸡蛋饼
牛肉茄子米粉
洋葱青椒炒鸡蛋
蛋挞
鹰嘴豆泥
玉米奶香蜜豆卷
鲍汁扣鱼胶!在家就能做出酒店的味道!
土豆泥胡萝卜香葱饼
海苔肉松小贝
正宗烂肉粉条
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 19:52:57