食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁糯米藕的做法步骤
-
1莲藕洗净。 -
2糯米洗净并清水浸泡2小时。 -
3沥干水份备用。 -
4莲藕洗净后去掉外皮，在一头斜刀切断。 -
5将糯米罐入每个孔内。 -
6并用竹签将断面连接。 -
7全部罐好了。 -
8装入大锅并加水（水量要没过莲藕），大火烧开加入冰糖和蜂蜜。 -
9再次开锅后改小火焖1个半小时，然后再改大火收汁即可。 -
10出锅凉凉。 -
11稍凉凉后切片装盘，吃时再淋上糖桂花味道更佳。
使用的厨具：煮锅
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