食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味地瓜酥的做法步骤
-
1原料：地瓜千层酥皮炼乳淡奶油鸡蛋 -
2地瓜洗净放蒸锅内蒸熟。 -
3地瓜去皮，取肉放入碗中，用勺子背面压成泥。 -
4少量多次在地瓜泥中加入适量淡奶油搅拌均匀。 -
5加入炼乳拌匀。 -
6制成比较细腻的红薯馅。 -
7裱花袋装上花嘴，将地瓜馅放入裱花袋中待用。 -
8将酥皮分割成大小相等的方形，我切的大约8cm见方。 -
9将地瓜馅斜挤在酥皮上。 -
10将酥皮右上左下两角包裹住红薯馅，用蛋液黏住两个角。 -
11将所有酥皮和馅儿处理好，排在烤盘中。 -
12在包好的地瓜酥表面刷上蛋液，撒上一些芝麻。 -
13烤箱预热200°，放入做好的地瓜酥，25分钟左右，至表面金黄即可。 -
14酥酥香香~~~
小窍门
1、加入淡奶油时一定要少量多次的加，根据地瓜的干湿程度慢慢调节，不要太稀。
2、酥皮包住地瓜馅儿时不要太紧，要稍微留一些空间，因为地瓜馅儿烘烤后会膨胀。
2、酥皮包住地瓜馅儿时不要太紧，要稍微留一些空间，因为地瓜馅儿烘烤后会膨胀。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
快餐
- 芒果慕斯蛋糕杯
- “春日应季美食”蒸水萝卜缨
- 酸汤肥牛
- 白菜豆腐大油饺
- 大头菜炒土豆粉
- 香椿芽炒饭
- 菊花脑鸡蛋汤
- 蒜蓉辣酱炒年糕
- 简易版电饭锅香肠煲仔饭
- 清明粑、网红青团
- 蒜蓉金针菇
- 煎饼盒子
- 麻辣豆皮
- 电饭锅盐焗鸡翅根
- 纸杯沙拉酱桔子蛋糕
- 藤椒小海鲜
- 鲶鱼炖旱萝卜
- 脆皮乳鸽
- 猪肚包饭
- 五花肉烧四季豆
- 韭菜炒河虾
- 五谷杂粮
- 皮肚鸭血烧豆腐
- 油炸芋泥包
- 糖醋虾
- purulent
- purvey
- purveyance
- purveyor
- purveyor of
- purview
- purée
- pus
- push
- push against
- push ahead
- push ahead with
- push along
- push around
- push aside
- 奉和周至德不得志韵（明·陈繗）
- 奉和周蕃伯用王道夫韵二章见寄 其一（宋·陈傅良）
- 奉和周蕃伯用王道夫韵二章见寄 其二（宋·陈傅良）
- 奉和周赵王咏石诗（隋·崔仲方）
- 奉和咏弓（隋末唐初·杨师道）
- 奉和咏日午（隋末唐初·虞世南）
- 奉和咏日午（隋末唐初·褚亮）
- 奉和咏舞诗（南北朝·徐陵）
- 奉和咏雨应诏（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和咏风应魏王教（隋末唐初·虞世南）
- 奉和咏龙门桃花诗（南北朝·萧悫）
- 奉和喜雪应制（唐·徐安贞）
- 奉和喜雪应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和四月三日上阳水窗赐宴应制得春字（唐·孙逖）
- 奉和四松（唐·姚合）
- 猪八戒吃西瓜(0-3岁)/睡前5分钟小童话
- 小兔乖乖(0-3岁)/睡前5分钟小童话
- 龟兔赛跑(0-3岁)/睡前5分钟小童话
- 学而不厌
- 爱不释手
- 灵果王国奇遇记(精)/帕西的森林
- 丹利的生日(精)/帕西的森林
- 寻宝行动(精)/帕西的森林
- 小猫城堡(精)/帕西的森林
- 汤小团(两汉传奇卷1大风起兮)/汤小团系列
- 汤小团(两汉传奇卷2西楚霸王)/汤小团系列
- 汤小团(两汉传奇卷3楚汉争雄)/汤小团系列
- 汤小团(两汉传奇卷4长乐未央)/汤小团系列
- 汤小团(两汉传奇卷5龙城飞将)/汤小团系列
- 汤小团(两汉传奇卷6沙海迷宫)/汤小团系列