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诗文	排骨蒸木耳
释义	食材明细 主料 排骨 250g 辅料 木耳 100g 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 豆豉 1勺 葱 适量 泰椒 2个 胡椒粉 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨蒸木耳的做法步骤 1 排骨浸泡一夜去血水 2 反复洗净 3 切块 4 用生抽，蚝油，盐，胡椒粉腌制半小时以上 5 豆豉葱姜蒜辣椒切末 6 木耳提前泡好 7 加入排骨中拌匀 8 木耳入锅焯水 9 垫入容器中 10 加上排骨 11 入锅蒸40分钟既成 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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