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诗文
炸紫菜卷和蔬菜饺子(4人份)
释义
食材明细
主料
水煮粉丝
2杯
胡萝卜
1/3根
紫苏叶
5片
紫菜
3片
饺子皮
5张
鸡蛋
1枚
辅料
糠麸
1/2杯
面粉
1/2杯
配料
盐
少许
胡椒粉
少许
白砂糖
1汤匙
清酒
一大勺
酱油
一大勺
发油
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸紫菜卷和蔬菜饺子的做法步骤
1
将粉丝用水煮后蘸上酱汁,然后用平底锅翻炒去除水分,冷却备用。
2
胡萝卜切丝,加油在平底锅里微微翻炒,放盐和胡椒粉调味。
3
翻炒过的胡萝卜和切成半公分宽摄氏度的紫苏叶与1混合均匀
4
将紫菜分成四等分,里面包上部分步骤3,然后再紫菜的边缘蘸些水将紫菜卷起。
5
取适量步骤3包入饺子皮中,将边缘蘸水将饺子包成半月形。
6
只在紫菜卷外依次裹上面粉、鸡蛋和糠准备油炸。
7
紫菜卷和饺子放入事先预热好的飞利浦Airfryer中,用180oC炸15分钟左右即可。
8
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 2:51:29