食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒五丁的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，用沸水焯，控干水分备用。水发香菇切丁。 -
2黄瓜、豆腐干儿切丁。 -
3葱姜切末，山药去皮切丁（用清水浸泡）。 -
4锅内放油，烧热后葱姜末炝锅。 -
5葱姜出香味后，加入豆腐干丁儿。 -
6加入香菇丁。 -
7加入山药丁。 -
8加入胡萝卜丁。 -
9加入黄瓜丁，煸炒，加入料酒、盐、味精调味。 -
10出锅前淋入香油即可。
小窍门
山药去皮后容易变色，故切好后用清水浸泡。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 叉烧炒苦瓜
- 不私藏的甜品配方/榴莲肠粉/港式甜品
- 韭菜鸡蛋饼
- 轻奶酪蛋糕
- 凉瓜鸡蛋
- 黑木耳老豆腐炒鸡毛菜
- 地三鲜
- 蒲瓜煮腊鸭腿
- 鸡蛋韭菜馄饨
- 葱香猪肉馄饨
- 法式面包卷
- 土豆泥
- 千张结烧牛肉
- 面包机制作粗粮面包
- 三文鱼派
- 烤土豆
- 鸡肉午餐肉
- 素什锦炒饭
- 蜂蜜全麦面包
- 黑麦陈皮豆沙月饼
- 花式小桃酥
- 五彩海鲜全麦披萨
- 香菇茄子炒豆角
- 客家腌牛百叶
- 糖醋里脊
- 党同什么什么的成语
- 党同伐异
- 党同妒异
- 党同妬异
- 党坚什么什么的成语
- 党坚势盛
- 党恶什么什么的成语
- 党恶佑奸
- 党恶朋奸
- 党豺为虐
- 党豺什么什么的成语
- 党邪丑正
- 党邪什么什么的成语
- 党邪陷正
- 兜什么什么肠的成语
- 赋壬一侄孙破砚（宋·艾性夫）
- 赋壶洲（元·虞集）
- 赋夏肯父所性堂（宋·杜范）
- 赋大丹（明·谢肃）
- 赋大隧（明·李梦阳）
- 赋天窗（元·尹廷高）
- 赋天芗（元·李孝光）
- 赋太和寺同根红白梅（宋·艾性夫）
- 赋太湖石（宋·朱复之）
- 赋夹竹桃（明·王弘诲）
- 赋女冠还俗（宋·孙惟信）
- 赋婺州之录参厅明远楼为李中甫董奇卿作也（宋·姜特立）
- 赋婺州察推厅悠然楼二首（宋·姜特立）
- 赋存心堂（明·金幼孜）
- 赋孙仲诚席上四杯螺（元·刘因）
- 守护健康的奇幻乐园
- 数学王国漫游记(一年级)
- 连云港《镜花缘》研究史稿
- 机械设计基础
- 职业学校学生传承中华传统文化诵读经典
- 纸山：关于文学的对话、漫游与读札
- 葛翠琳童话全集：捉迷藏的风
- 机器学习算法与实践
- 区块链工业应用技术
- 陈巴尔虎旗野生植物图鉴
- 不与天下州府同 : 宋代四川的政治文化与文化政治
- 国际植物新品种保护联盟植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南（果树卷一）
- 英国研究（第20辑）
- 达尔文自传（少儿彩图版）-[英] 查尔斯·罗伯特·达尔文
- 被控异端与宗教改革：约翰·胡斯的思想与实践