网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 宫廷桃酥
释义
宫廷桃酥的做法
“试用了东菱DL-K33B家用烘焙专业烤箱,米爸为米妈和小米做的第一道烘焙饼干-酥得掉渣的宫廷核桃酥(配方参照君之的)。这款桃酥米妈和小米都非常捧场,烤了两盘都吃得光光了。下次做道复杂些的,呵呵”

食材明细

主料
  • 普通面粉 100g
  • 植物油 55g
  • 核桃碎 30g
  • 小苏打 2g
辅料
  • 白砂糖 45g
  • 全蛋液 20g
  • 泡打粉 2g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

宫廷桃酥的做法步骤

  • 宫廷桃酥的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 宫廷桃酥的做法步骤:2
    2
    将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:3
    3
    面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
  • 宫廷桃酥的做法步骤:4
    4
    取一小块面团,搓成小圆球,将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱,烤到表面金黄色即可。这个分量刚好放满一整盘,一个不多,一个不少,排列得非常整
  • 宫廷桃酥的做法步骤:5
    5
    我试了下,用东菱DL-K33B家用烘焙专业烤箱烤这款桃酥,上下管180度,20分钟颜色就很漂亮了

小窍门

1.核桃要先烤一下,做出来的味道更香
2.烤的过程中,最好随时观察桃酥的颜色,防止烤得太过
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:15:05