“海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海参小米粥的做法步骤
-
1小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净 -
2准备生姜片和枸杞子 -
3砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮 -
4煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开 -
5煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参 -
6加入料酒焯水后捞起 -
7等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻 -
8加入枸杞子用盐调味后熄火出锅 -
9来一碗尝尝
小窍门
1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子
2.即食海参最后加入煮至片刻即可
2.即食海参最后加入煮至片刻即可
使用的厨具：煮锅
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