“质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,健康养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1油麦菜清洗干净。 -
2蒜切碎末，油麦菜切段。 -
3锅里放入油。 -
4油热后倒入蒜末煸香。 -
5倒入油麦菜翻炒。 -
6放少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。（油麦菜炒至断生后会变少很多，所以盐不要放多了，以免过咸） -
7成品图，简单快手菜~~~ -
8成品图，清淡可口~~~ -
9成品图，低脂养生~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐