“豆腐的吃法越来越多，今天就化繁为简，做一道最为简单的盐水豆腐。”
食材明细
- 其他 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
盐水豆腐的做法步骤
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1所需原料，北豆腐、食盐、花椒。 -
2煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。 -
3水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。 -
4北豆腐切成大片 -
5放入容器中，倒入煮好的盐水。 -
6加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味 -
7吃时取出，切成丁或条 -
8放入盘中，调入香油即可。 -
9咸麻香绵，口感清爽细腻，是很适合夏天的佐餐小菜。
使用的厨具：煮锅
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