“蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下饭菜！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香拌茼蒿的做法步骤
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1准备好食材：适量茼蒿清洗干净，切成段备用，（茎和叶子分开），大蒜几瓣拍散切成小块备用。 -
2锅内倒入适量清水煮沸，放入适量盐。 -
3把茎先烫两分钟捞出沥干，装入深碗里。 -
4再把叶子烫一分钟捞出沥干。 -
5另起锅烧热，倒入适量花生油，把蒜末放入煸炒出香味。 -
6深碗内加入少许盐，鸡精，把热油淋入。 -
7加入少许生抽拌匀，装盘，成品图。 -
8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜