食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1将里脊肉切成不规则的块，用刀拍松，便于入味。 -
2加入适量的盐、料酒、淀粉腌制半小时。 -
3菠萝切块备用。 -
4将肉挂上淀粉糊。 -
5将挂好糊的肉放入锅中小火炸熟捞出。 -
6肉炸熟后再放入锅中大火复炸一下，炸到外焦里嫩的程度。 -
7将炸好的肉捞出控油。 -
8将适量的番茄酱、糖、白醋、淀粉加少量水兑成汁，放入锅中熬至浓稠。 -
9下肉块和菠萝翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 菠萝酱戚风蛋糕
- 小瓜炒腊肉
- 肯德基风味--香辣鸡翅
- 水果红茶
- 砂锅麻辣烫
- 荷塘小炒
- 彩椒爆炒牛肉
- 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄
- 绿豆面丸子
- 麻辣薯片
- 萝卜猪肉蛤蜊水饺
- 草莓芝士蛋糕
- 大葱牛肉包
- 抹茶司康饼
- 紫薯花卷
- 自制果丹皮
- 冬笋炒腊肉
- 猪肉白菜蒸包
- 蒜香烤排骨
- 抹茶杏仁饼干
- 香脆芝麻薄饼—— 喜欢有卡茨的响声
- 疙瘩汤
- 枣泥发糕
- 炼奶紫薯月饼
- 土豆焖饭
- ingratiation
- ingratitude
- in grave danger
- in great abundance
- in great measure
- in great measure
- ingredient
- ingress
- in grief
- ingroup
- in-group
- ingrowing
- ingrown
- inguinal
- ingénue
- 绮罗香•春尽日有寄（清·彭孙遹）
- 绮罗香 冰如有美洲之行，赋此送之（近现代·汪精卫）
- 绮罗香 瓶花 凡翁课作（当代·魏新河）
- 绮罗香 二月九日送客作（清末近现代初·王易）
- 绮罗香二首（清·项鸿祚）
- 绮罗香 云中吊古（清·曹溶）
- 绮罗香 元宵遇雨寄姊（清·谈印梅）
- 绮罗香 其二（宋·陈著）
- 绮罗香 初夏偕同社寿季娴，凝香室宴集，别（清·钱凤纶）
- 绮罗香 初夏连夜于许茹庸、仲修席上看诸郎（清·陈维崧）
- 绮罗香 十六夜（清·梁清标）
- 绮罗香 史邦卿末句少二字，今更定元夜（明·俞彦）
- 绮罗香 同起自井中赋记用史邦卿春雨韵（清·龚鼎孳）
- 绮罗香 和百里春暮游南山（宋·赵必𤩪）
- 绮罗香 和答李蒲汀（明·夏言）
- 征服
- 神州自有连城璧--中华美学特色论丛八目
- 群峰与山涧/世界自然读本典藏丛书
- 国际经贸英语合同写作(上)
- 莫扎特的玫瑰
- 书简三叠
- 插花地册子
- 我们周围的仙境/世界自然读本典藏丛书
- 宗教文艺与审美创造(增订本)/新时期文艺学建设丛书
- 准花鸟虫鱼
- 经商十训
- 风满楼
- 米勒传
- 百发百中的猎手/动物惊奇档案
- 做人做事做领导