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诗文 玉竹脊骨汤
释义
玉竹脊骨汤的做法

食材明细

主料
  • 玉竹 10g
  • 杏仁 5g
  • 白合干 10g
  • 红枣 10g
  • 脊骨 400g
  • 姜片 适量
辅料
  • 枸杞子 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

玉竹脊骨汤的做法步骤

  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:1
    1
    脊骨用开水焯一遍,以去除血沫。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:2
    2
    玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:3
    3
    白合干洗净放砂锅里。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:4
    4
    放入焯水的脊骨,姜片,杏仁。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:5
    5
    放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:6
    6
    放入枸杞子,盐再煮10分钟即可。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 玉竹脊骨汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:14:27