网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制清明果
释义
自制清明果的做法

食材明细

主料
  • 大米粉 500克
  • 糯米粉 1000克
  • 100克
辅料
  • 新鲜野艾草 50克
  • 春笋 250克
  • 豆腐干 250克
  • 瘦肉 250克
  • 芹菜 50克
配料
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

清明果的做法步骤

  • 自制清明果的做法步骤:1
    1
    将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。
  • 自制清明果的做法步骤:2
    2
    再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。
  • 自制清明果的做法步骤:3
    3
    把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。
  • 自制清明果的做法步骤:4
    4
    好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!
  • 自制清明果的做法步骤:5
    5
    现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。
  • 自制清明果的做法步骤:6
    6
    把包好的清明果,放入蒸锅。
  • 自制清明果的做法步骤:7
    7
    冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   清明  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 20:42:26