网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制清明果
释义
食材明细
主料
大米粉
500克
糯米粉
1000克
水
100克
辅料
新鲜野艾草
50克
春笋
250克
豆腐干
250克
瘦肉
250克
芹菜
50克
配料
油
适量
盐
适量
干辣椒粉
适量
鸡精
适量
微辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
清明果的做法步骤
1
将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。
2
再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。
3
把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。
4
好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!
5
现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。
6
把包好的清明果,放入蒸锅。
7
冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 清明
随便看
可可小餐包
姜汁豆腐
琴籽韭菜饼
茄汁黄瓜肉丝
【鲁菜】----油焖虾
麻籽菜窝头
【鲁菜】----炒木樨肉
虾仁蛤喇肉韭菜饺子
酸泡菜炒猪肝
【鲁菜】----麻汁豆角
快炒香螺
腐竹烧油菜
家常菜--韭菜炒鸡蛋
玉米炖草鸡
【鲁菜】香辣鱿鱼
草菇荷兰豆
酸奶蛋糕—— 电饭锅做
糖醋鲤鱼
芹菜肉馅水饺
烩白菜豆腐
【鲁菜】干烧福寿鱼
榨菜炒肉丝
水晶蒸饺
莴笋鸡蛋馅饼
蜜汁杏鲍菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/7/19 13:10:24