“一早起来打了豆浆，还想做蛋饼吃，可以家里没有鸡蛋了。
找到一把荠菜，做成荠菜饼也不错！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜饼的做法步骤
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1荠菜洗净切碎，准备好面粉. -
2在荠菜里加些盐，柔一下. -
3加面粉，鸡精，一点水，往一个方向搅拌成面糊. -
4平底锅油热，放下面糊，摊成薄饼，中火煎. -
5翻一面煎透即可.
小窍门
1.荠菜要用盐揉出水份再和面粉。
2.水要一点一点的加。
3.往一个方向搅拌。
2.水要一点一点的加。
3.往一个方向搅拌。