食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌蒜苔的做法步骤
-
1蒜苔清洗干净。 -
2把洗好的蒜苔摆好晾干水分。 -
3把晒好的蒜苔，前面的尖头叶子去掉。 -
4把蒜苔切成合适的小段。 -
5放入盐，蒜苔和盐的比例是5:1的样子。 -
6加入红糖粉。实在没有红糖——白糖将就着放就好了。比例自定。 -
7辣椒，草果和八角放入粉碎机。 -
8打碎。 -
9把打碎的辣椒，草果，八角粉倒入蒜苔里。 -
10用饭勺搅拌均匀。 -
11准备一个干净的无油无水的大容器，把和好的蒜薹装进去。 -
12装好后，倒上一瓶或者两瓶二锅头，为的是加速发酵。 -
13盖子拧紧，阴凉处背光放置4天就可以吃了。当然放得越久才越香哈！ -
14色泽诱人吧。
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
- 蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)
- 客家酸荞焖鸭（鹅）
- 山楂酱三明治
- 美式炒蛋
- 万圣节的手指
- 无肉不欢-白萝卜炖牛腩
- 快速美味卷心菜
- 香菇鸡肉粥
- 洋葱酿
- 泡菜粉皮
- 香辣啤酒鸭腿
- 妙用一物教你做稠滑亮的黑米粥
- 烂肉芹菜
- 肉松蛋卷
- 干烧金沙鲈鲤 馋莎莎的做法
- 韩式烤五花肉
- 双椒棒棒鱼
- 花姑鸡腿汤
- 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶
- 养颜四物汤
- 蚝油牛肉
- 布丁QQ糖
- 红枣桂圆粥
- 【真材实料养生米糊】黑芝麻米糊
- 青椒肉丝
- double glazing
- doubleheader
- double-header
- double header
- double helix
- double jeopardy
- double-jointed
- double-leaf
- double meaning
- double measure
- double-minded
- double negative
- double occupancy
- double or nothing
- double-or-nothing
- 石头口竹饮（明·李梦阳）
- 石头城二首（元·元淮）
- 石头城和王宁翁韵（宋·柴望）
- 石头城寺（唐·张祜）
- 石头城怀古（明·江源）
- 石头城晚望（明·袁凯）
- 石头城次王待御韵（明·廷俊）
- 石头城用萨天锡韵（元·张翥）
- 石头城遇卢明府丈（宋·薛师心）
- 石头城（唐·李群玉）
- 石头城（宋·任希夷）
- 石头城（宋·刘敞）
- 石头城（宋·刘翰）
- 石头城（宋·周弼）
- 石头城（宋·杨备）
- 若问生涯原是梦(纳兰词注评)
- 此情无计可消除(李清照词注评)/词婉约系
- 大宛遗锦(乌兹别克斯坦费尔干纳蒙恰特佩出土的纺织品研究)
- 世界境域志
- 秦观词集
- 恰似一江春水向东流(李煜词典注评)/词婉约系
- 公正视域中的中国特色社会主义(当代中国社会公正若干问题研究)
- 银行内幕(金融界的丑闻与揭秘)
- 闲敲棋子赏书画/书画收藏入门系列丛书
- 话说摔跤与上海
- 52周让你的孩子更聪明(2-3岁156亲子互动游戏)
- 52周让您的孩子更聪明(1-2岁156个亲子互动游戏)
- 52周让你的孩子更聪明(0-1岁156个亲子互动游戏)
- 提高员工工作幸福指数的10大原则
- 肝病调理特效食谱/吃对食物不生病系列