食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌蒜苔的做法步骤
-
1蒜苔清洗干净。 -
2把洗好的蒜苔摆好晾干水分。 -
3把晒好的蒜苔，前面的尖头叶子去掉。 -
4把蒜苔切成合适的小段。 -
5放入盐，蒜苔和盐的比例是5:1的样子。 -
6加入红糖粉。实在没有红糖——白糖将就着放就好了。比例自定。 -
7辣椒，草果和八角放入粉碎机。 -
8打碎。 -
9把打碎的辣椒，草果，八角粉倒入蒜苔里。 -
10用饭勺搅拌均匀。 -
11准备一个干净的无油无水的大容器，把和好的蒜薹装进去。 -
12装好后，倒上一瓶或者两瓶二锅头，为的是加速发酵。 -
13盖子拧紧，阴凉处背光放置4天就可以吃了。当然放得越久才越香哈！ -
14色泽诱人吧。
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
- 混搭版料理 柠檬米酒鸡翅
- 韩式土豆酱汤
- 自制山东菜饼，肉饼
- 东北渍菜粉
- 酸酸甜甜就是你----果味豆腐
- 迷你丹麦曲奇
- 鸡蛋羹（婴儿辅食）
- 柠檬果酱
- 云南小吃 炸土豆
- 双花柠檬红枣茶
- 香烤土豆饼
- 皮蛋瘦肉粥，找回曾经的味道
- 星月私房菜--肥肠毛血旺
- 清热润肺去燥降火 【雪梨南杏里脊汤】
- 芝香千层酥条(飞饼版)
- 有损什么什么的成语
- 有损无益
- 有教什么什么的成语
- 有教无类
- 有文什么什么的成语
- 有文无行
- 有斧什么什么的成语
- 有斧无柯
- 有新型冠状病毒用英语怎么说
- 有新的项目要开发吗用英语怎么说
- 有方法的用英语怎么说
- 有无什么什么的成语
- 有无相生
- 有无相通
- 有时候微笑也是一种警告用英语怎么说
- 读信州赵昌甫诗（宋·周南）
- 读信陵传（宋·韩维）
- 读俨思录二首有序（明·卢龙云）
- 读修睦上人歌篇（唐·李咸用）
- 读借公完玉堂诗稿（清·杨炳春）
- 读倥侗子补刘龙洲小传用陈亮韵（明·郑文康）
- 读倾盖集枨触劫中所感二首（近现代·寇梦碧）
- 读傅公他诗感书其后（清·吴雯）
- 读傅岩居士旧诗轴有感（宋·欧阳澈）
- 读傅筱岩纂沈耕岩先生隐迹录（清·朱兴悌）
- 读僧灵彻诗（唐·白居易）
- 读僧长吉诗（宋·胡宿）
- 读儒林传二首（清·缪烜）
- 读儒林外史（当代·陈永正）
- 读儿侄除夕和章喜赋（明·孙承恩）
- 数码特效跟我学
- 小学生必背古诗词80首/语文新课标必读经典
- 当代美术批评视野(批评与我)
- 海底两万里/语文新课标必读经典
- 深浅看西藏(以经卷艺术为线索)
- 脑筋急转弯/语文新课标必读经典
- 中国画(第23辑)/中国当代国画艺术丛书
- 小公主/语文新课标必读经典
- 庄子/语文新课标必读经典
- 董玉宝夏清和美术作品集(精)
- 杨家将/语文新课标必读经典
- 格列佛游记/语文新课标必读经典
- 汤姆叔叔的小屋/语文新课标必读经典
- 国画油画版画雕塑艺术设计数码艺术建筑学美术学2009毕业作品集(上海大学美术学院)
- 公主与柯迪/语文新课标必读经典