“艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。
端午时节，艾叶新鲜嫩绿，口味美味。现在正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
艾叶食疗：温经通络，暖胃散寒
下面我们就做个：艾叶煎鸡蛋”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
艾叶煎鸡蛋的做法步骤
-
1艾叶、鸡蛋、盐、油 -
2艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀 -
3拌匀即可 -
4锅热加油，煎熟即可 -
5二面煎成金黄 -
6摆盘上碟
使用的厨具：炒锅