“翅排——肥瘦相间，筋骨相连，Q弹美味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧翅排的做法步骤
-
1翅排泡出血水，冷水下锅，放入葱姜，花椒，料酒，焯水。出锅后用热水冲洗一下，备用。 -
2起锅烧油，放入葱姜爆香。加入所有调料，爆香，加入适量热水最后放入红烧大料包。
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3水开加入焯水后的翅排，开始炖它。如果想吃烂的，多炖一会儿。想吃有较劲时间短点。
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4炖大约10分钟，放入冰糖适量，放入灵魂调料??（如图）韩国汤勺1勺的量。炖大约5分钟，放入少许鸡精，出锅。
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5诱人不？你也可以完成，加油＾０＾~
使用的厨具：煮锅、炒锅
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