食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉烧蘑菇土豆的做法步骤
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1原料按图切，五花肉切片，蘑菇提前焯水。 -
2热锅凉油炒五花肉，五花肉边角变焦放蒜和姜爆香。
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3出蒜香放土豆条和胡萝卜。
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4放一小勺盐和半勺胡椒粉
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5翻炒均匀放蘑菇
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6蘑菇翻炒均匀放一匙耗油，少许酱油。
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7放一小碗水，水开尝下咸淡最后调味。
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8小火烧干水，土豆熟透不烂放青辣椒关火撒鸡精拌均匀放香菜和葱段。
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9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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