食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
河蚌咸肉汤的做法步骤
-
1河蚌洗净后焯水。 -
2锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。
-
3加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。
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4加入豆腐。
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5加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。
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6撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。
-
7成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
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