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诗文	清炒金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 辅料 蒜头 适量 蚝油 适量 盐 适量 小红椒 适量 糖 适量 小葱 适量 白胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒金针菇的做法步骤 1 金针菇洗净切段 2 蒜瓣儿切块，小葱切段，小红椒切段 3 金针菇放入水中煮 4 水沸腾后捞起金针菇 5 热锅热油，加入葱蒜小红椒爆香 6 倒入金针菇翻炒片刻 7 加入适量蚝油、白胡椒粉、糖、盐 8 充分翻炒均匀 9 出锅 使用的厨具：平底锅 所属分类： 素菜
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