“在电视上看初次看到这道菜的时候让我想起来以前做过的可乐鸡翅，根据自己的口味改动了改动就有了这道丹佛儿家的可乐猪蹄~~”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐猪蹄的做法步骤
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1猪蹄买回来后让师傅代为切开，另准备3个鸡蛋，葱切段，姜切片备用。 -
2鸡蛋放入冷水中，水煮开至熟，然后剥皮备用。 -
3猪蹄洗净后焯水后捞出备用。 -
4锅中放入适量油,放入葱姜蒜1颗干辣椒抄香。 -
5倒入焯好的猪蹄翻炒,加入一颗大料,3大勺生抽,1厅可口可乐,小半碗清水,加入适量的盐。 -
6锅中所有料炒均匀后，加入剥好皮的鸡蛋小火炖煮1小个小时即可。
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