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诗文 四物鸡汤
释义
四物鸡汤的做法
“如果遇上月经不调、痛经、闭经找它,
如果想丰胸美容也可以找它。”

食材明细

主料
  • 当归 适量
  • 熟地 适量
  • 白芍 适量
  • 川芎 适量
辅料
  • 乌鸡 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 适量
  • 苦味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

四物鸡汤的做法步骤

  • 1
    将材料略浸泡后各自洗净
  • 2
    乌鸡洗净、切块、飞水;姜切块
  • 3
    四物入锅,加四碗水,中火煮至剩六成滤汁
  • 4
    将汁水、乌鸡放入炖盅内,加盖。隔水武火煮沸后改文火慢炖1小时
  • 5
    食用前加盐调味即可

小窍门

经期过后连续几天空腹热饮为佳
川芎较苦,不喜苦的友友可少放些川芎
使用的厨具:瓦煲、炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/2/10 23:09:31