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诗文
到了爱煲汤的季节
释义
食材明细
主料
老鸭
半只
辅料
红萝卜
适量
铁棍山药
适量
芡实
适量
百合
适量
茯苓
适量
莲子
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
老鸭汤的做法步骤
1
老鸭飞水
2
加黄姜等除萝卜、山药以外的食材用砂罐煲中小火炒2小时,再放入萝卜、山药煲30分钟。
3
出锅喝时加食盐适量
小窍门
加了茯苓可祛斑,其他食材都是秋天滋润之类的食材。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/28 12:29:29