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诗文 自家水煮鱼
释义
自家水煮鱼的做法
“俺家经常上桌的一道菜,特别简单,好吃,一看就流口水!”

食材明细

主料
  • 草鱼肉 一条
  • 水煮鱼料 一袋
辅料
  • 青瓜 一条
  • 黄豆芽 五毛钱
  • 西红柿 一个
  • 蛋清 一个的量
  • 香葱 少许
配料
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮鱼的做法步骤

  • 自家水煮鱼的做法步骤:1
    1
    准备并洗净用料
  • 自家水煮鱼的做法步骤:2
    2
    青瓜西红柿切片,不要太薄;葱成段;
  • 自家水煮鱼的做法步骤:3
    3
    豆芽去尾
  • 自家水煮鱼的做法步骤:4
    4
    切鱼片
  • 自家水煮鱼的做法步骤:5
    5
    鱼片加蛋清,这样煮出来的鱼片很嫩;
  • 自家水煮鱼的做法步骤:6
    6
    鱼片再加生粉
  • 自家水煮鱼的做法步骤:7
    7
    水煮鱼料开包下锅,并加少许开水
  • 自家水煮鱼的做法步骤:8
    8
    加豆芽,青瓜和西红柿,水开前加适量的油;
  • 自家水煮鱼的做法步骤:9
    9
    水开后,加鱼片和香葱,翻动一下,三到五分钟及可盛盘;
  • 自家水煮鱼的做法步骤:10
    10
    百吃不大厌!

小窍门

其实我的做法未必正宗,可是因为做法简单,主要是味道好,在家吃得干净放心,以足以!~
如果一次吃不完还可加配菜继续吃,而且不限各种菜哦
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 14:19:44