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诗文
菜脯炒蛋
释义
“上次用了萧山的萝卜干炒肉,家人很喜欢,剩下的用来炒蛋,也很好吃呢。”
食材明细
主料
萧山萝卜干
4-5条
鸡蛋
4个
辅料
腊肠
1根
葱
2根
糖
1/2茶匙
玉米油
1.5大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜脯炒蛋的做法步骤
1
萝卜干切碎粒,用水泡洗一遍。
2
葱切葱花,腊肠切小粒。
3
鸡蛋打散。
4
热油锅,把葱,腊肠,萝卜干放入,炒出香味。
5
倒入鸡蛋。
6
放糖调味,轻拌至凝固即可。
7
萝卜爽脆,鸡蛋滑软,鲜香可口。
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更新时间:2025/3/17 20:28:55