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诗文
素茄子
释义
“爱护动物尽量吃素。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
香菜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
面酱
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素茄子的做法步骤
1
香菜是茄子的灵魂一定要放。
2
蒜碎和葱。
3
茄子切小条。
4
热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火烧开改最小火盖盖子闷5分钟。
5
放酱油翻炒加盖闷2分钟放面酱翻炒2分钟放糖味精盐翻炒2分钟加香菜翻炒3分钟建议买个计时器就方便多了。
6
可以吃了。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 8:22:26